あらゆる素材でシーズニング開発

シーズニングとは食材を乾燥させたものを顆粒状に粉砕したもので、そのまま食べられるだけではなく加工食品の原材料として利用されることがあるなど、利活用のシーンが広がっています。

肉や野菜を原材料にしたもので料理に味付けをしたり、ふりかけにしてご飯にかけることがあるほか、フルーツなどを使用したものはお菓子に新たな味と食感を与えることに成功しました。

そんなシーズニングのトップランナーとなっているのが、株式会社丸福が運営しているシーズニング開発ドットコムです。

あらゆる食材から作られたシーズニング製品が販売されており、食品メーカーから個人のパーソナルユースまで幅広い層の方が利用しています。

数が多いことから探すのが大変ですが、おすすめやキーワードによる検索だけではなく、「甘い」や「しょっぱい」などの味覚から絞り込むことができるのも便利です。

シーズニング開発ドットコムでは、既に提供されている商品だけではなく、オリジナルのシーズニングを注文できるのも人気です。

同社のコンサルタントに相談し持ち込んだ食材から作成してもらえるほか、商品開発のコンセプトを立案することも可能です。

新たなアイデアで食卓を彩りたい方から本格的なビジネスをスタートさせたい方まで、親身になって相談に乗ってもらえます。

商品の発注は小ロットからでも可能で、まずは試してみたい時には最適です。

シーズニング開発ドットコムが提供している製品や新たに開発された製品により、これまでに無かった味や食感を提供しています。